２階のベランダまですくすく生長した緑のカーテンで見た目に「涼」を、食卓に「実り」をもたらせてくれたものあり…

思わぬ大収穫に嬉しい悲鳴の毎日だったきゅうり。

焼きたての食パンに、採りたてのお野菜でサンドイッチパーティ♪

こぶりながらも「南国」の味覚をもたらせてくれたゴーヤちゃん。

強風に倒れながらもかわいいお豆さんができました。「つるなしいんげん」

「もう少～し…」って欲を出したため、収穫時期を逸してしまったものもあり…
枝豆ともども「来年こそ！」って密かにリベンジを誓っております。

「お試し企画！？」気分で始動した「裏庭プロジェクト」はことのほか、たくさ～んの実りと楽しさ♪をもたらしてくれたので、もちろん今後も続行！
…となったら、そろそろ「秋の準備」に入らなくては。

とっても残念な気持ちと寂しい想いもありますが…
まさに断腸の思い！？で、きゅうり、ゴーヤ、トマトに「ありがとう！お疲れさまでした」

きゅうりを抜いたら根が「つるなしいんげん」「オクラ」「ピーマン」の方まで伸びていてびっくり！
これじゃあ他の野菜たちが大きくならないはずだわ…

今まできゅうりの勢いにおされ、ちっちゃくなっていた「未だ実らず！」のオクラとピーマンにはもうちょっと頑張ってもらって…
なんとか「ひとつ」でも収穫できればいいなぁ・・・

まだまだ猛烈に暑～い日が続いているけれど、秋にむけて…の準備をちょっとづつでも進めていかなくちゃ！

あっ！その前に・・・
そろそろ新学期の準備をしておかなくちゃね。
あ～ちゃんの上履き入れ、どこだっけ？
にぃにの雑巾２枚つくらないと・・・
夏休み満喫中～♪の子どもたちよりも「ひとあし」早く、現実を見つめはじめた母でした。

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最近では２階のベランダや手が（目も）届かない高いところでひっそ～り実っていることが多いので、気がつくと「！！！」するくらい巨大化していて絶句。

２階のベランダからやってきたモンスター。
ちっちゃく見える下のだって、通常のものに比べると２倍の大きさはあり。

「何これ！？バット？」←にぃに
「え～っ♪ばっとなの～♪」←あ～ちゃん
なんて盛り上がる子どもたち。

ではでは～
バットなきゅうりの身体測定！？してみよう。
長さ＆太さは・・・
あ～ちゃんの腕くらい？
重さは・・・
５１９㌘。
あらら…
こっちの方がもっと重くて５８５㌘

ここまで巨大化したらもはや「胡瓜」というよりも「バット！」
じゃなくて「瓜」
「これはスリムな冬瓜なのよ…」って自分に言いきかせてお料理。
出汁に酒、みりん、しょうゆを入れてぐつぐつ・・・

作り置きの鶏そぼろを加え、と～ろとろになるまで煮てみました。

冷蔵庫で冷やして「いただきま～す♪」
「胡瓜」も「冬瓜」も瓜だもんね☆「なかなか」なお味でした。

酷暑でも大荒れでも野菜のチェックは怠りなく…夢に出てきそうなモンスターサイズのきゅうりたちを前に反省しきりの私。

ちなみに…
いい感じで成長していた枝豆ととうもろこしですが「もう少～し」って欲を出したのがいけなかったのか？
気がつくと干からびていて…食べるにいたらずでした★
「栄養をきゅうりに全部持っていかれちゃったのね」なんて負け惜しみ！？

悲喜こもごもな裏庭プロジェクトです。

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レシピによると、使用するきゅうりは、な！なんと！「１㎏」
冷蔵庫に入っていた６本では足りないので、庭に出てみると「あった！こっちにも～♪」
さらに３本収穫！

「９８１㌘」
形からはいるタイプ！？の私、この数字に大満足☆

９本のきゅうりを片っ端から７ミリくらいの厚さに「ざくざく…」
ざるに山盛りいっぱいになりました。

大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら１分ほど茹でます。
醤油、みりん、酢、砂糖を沸騰させ、きゅうりと針しょうがを入れ１分ほど煮て、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。

きゅうりを「ざくざく…」するのがちょっと大変だったけど、あとはとっても簡単～☆
醤油ベースのお漬けものだったらにぃにも食べられるかな？？？

９本のきゅうりを使い切って「やれやれ～♪」
明日には「ぱりぽり・・・」美味しい「きゅうちゃん」になってるかな？

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もう一晩置いておくのが怖くて「もうちょっと…」サイズのものも一緒に収穫しちゃいました。
大きさも形も見事なくらい「ばらばら」なところが自家製ならでは。
せっかく５本も揃ったんだから「測っちゃおう」「比べちゃおう」
ちびダッフィーに続き、30センチの定規と共に。

お次は重さ。
一番大きいのはこちら～
「２７５グラム也」

「惜しい！もうちょっとで２００グラム」

標準サイズくらいかな？？？

ちょっと早めに収穫した「小ぶりちゃん」

「マヨネーズ味なら食べられる」って豪語する子どもたち向けの「ポテトサラダ」「マカロニサラダ」「マヨネーズ和え」、きゅうりの定番「ちくわ詰め」「酢のもの」などなどはお試し済み。
今回は「梅干しとしそ」「塩昆布とゴマ油」などで漬けもの風にしてみました。

裏庭の緑のカーテンには「明日の出番」を待つきゅうりや、その予備軍の黄色いお花が盛りだくさん。

「あんなところどうやって取ればいいの？」「どうやって食べよう？」
私の「きゅうりな日々」はまだまだ続く・・・

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そして今日ついに地球とお財布の為に！？「すくすくすくすく・・・おおきくな～れ♪」
私たちの「緑のカーテン」への熱～い期待を背負った裏庭のヒーロー？エース？きゅうりのツルが２階のベランダに「来た！来た～♪」

上から見るとこんな感じ・・・

庭に出てみるとこんな感じ…

「ぎらぎら」のお日さまを遮ってくれる「緑のカーテン」完成までにはまだもう少しかかりそう…
とはいえ、それぞれのお野菜が大きな緑の葉っぱを茂らせたり、ツルをぐるぐるさせている裏庭はまるで「緑のジャングル？」

２か月ほど前とは「がらり☆」と様子が変わった裏庭に感慨ひとしお・・・
お野菜たちの今後からますます目が離せません。

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（☆パソコンでご覧いただいている方へ☆写真を「クリック」すると「びよよ～ん」と少し大きくなり、若干見えやすくなります。たいした写真ではありませんが、よろしければお試しくださいませ。。。）

わぁ～♪立派になったね☆
もうちょっとでスーパーでよく見るサイズになりそう…

だけど・・・
先輩方から「一晩でお化けきゅうりにヘンシ～ン！」とか「まだ小さいかな？というくらいの方が美味しい」などなど…のアドバイスをいただいているので「よ～しっ！ちょっと早い気もするけど今から収穫しちゃおう♪」

いぼいぼがトゲトゲ！？で触るととっても痛～い。
「きゅうり　できたの～？」って駆け寄ってきたあ～ちゃんに「端っこ持たないと痛いよ」って渡すと、「いた～い！ちくちくだ～っ！」おっかなびっくり！

ちびダッフィーちゃんとも記念の「2ショット☆」
これできゅうりのサイズがわかるかな？？？

早速「食べてみよう♪」
何して食べる？？？
サラダ？
浅漬け？
お味噌をつけて？
「やっぱり初もの！？は素材の味を楽しまなくちゃ！」ということで・・・
「ざくざく」切って、お塩をほんのちょこっとつけて「いただきま～す♪」

「大味だったらどうしよう」とか「すかすかだったらイヤだな」なんて心配したけれど、しっかり「きゅうり」の味がしてとっても美味しかった～♪
これならお漬けものにしなくても大丈夫？
残しておいた、ひとまわりちっちゃめのが明日の朝にはどれくらい大きくなっているのか？とっても楽しみです♪

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ちょうどあ～ちゃんをお迎えに行く直前には「光化学スモッグ警報が発令されました」と、防災無線！？が聞こえてきて…
幼稚園に行くと、なぜだか？鼻を押さえ「くさ～い」って言いながら出てくる子、「あまり息しない方がいいんだって」って口を押さえる子、などなど・・・まるで「避難訓練！？」
きっと先生から「光化学スモッグ」のことを聞いてのそれぞれの防衛反応なんでしょうね。
あまりにも無防備に「ぼよ～ん」とお迎えに来てしまった自分が恥ずかしい・・・反省です。

しばらくすると、日がかげり、風も出てきたので「あ～ちゃん、ちょっとお庭でお手伝いしてくれる？」
「なに？」

まき時が～６月になってる「ミニあさがお」の「種まきだよ～♪」

次は反対のお庭に移動～♪
すっかりお遊びモードで盛り上がっているあ～ちゃん「あ～ちゃんは　お外からまわっていくから～♪どっちがはやいか　きょうそう～♪」
「ＯＫで～す♪」
「うさぎとかめ」のうさぎさん役！？の私はゆっく～り２０数えたらスタート！
「うっきっき～♪」って声が聞こえるから「そろそろ？」様子を見計らってリビングを通ってゆっく～り裏庭へ！
「わぁ～♪あ～ちゃん！もう着いたの？早いね～」
おちびちゃんに（わざとらしくならないよう）花を持たせるのもなかなか大変・・・

「こっちのお庭にはね、この前もらった『ツルなしいんげん』を植えるよ。だから雑草を抜いて畑を作らなくちゃ。」

私が土を掘り返し、雑草や根をつまみ出しているのを見て興味津々。
「あ～ちゃんがやる！ここをほりほりして…」

「がっそう（雑草）をさがすんだよね」

「み～つけた～♪ほらみて～♪」

夢中になって土と戯れているあ～ちゃんに「畑作り」をお願いして…
「ママはちょっとお洗濯物取りこんでくるね」
「うん！あ～ちゃんにまかせて～♪」

真剣な後ろ姿。

「お～い♪あ～ちゃん」

ちっちゃな庭師ちゃんの大活躍のおかげで「いんげん畑」が完成～☆

ここはあ～ちゃんが作った畑だから…
お名前付けておこうね。

シールに自分で「（自分の）お名前」を書いたプレートを「ぷすり」
これで番犬プルートが虫やネコから守ってくれるハズ？

「いんげんって　まえにお～ちえんでたべた　おみそしるに　はいってたやつだよね？かわもたべれる　おまめだよね？あ～ちゃん　たべれるよ♪」
果たしてあ～ちゃんが思っているような「おまめ」ができるのか？？？
あ～ちゃんがほんとに？「おまめ」を食べられるのか？？？
裏庭プロジェクトの楽しみがまたひとつ増えました。

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